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Risoto de Panela de Pressão

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela de pressão em fogo médio com azeite, doure o bacon, a lingüiça fesca, o peito de frango, a cebola, o alho e a pimenta-de- cheiro
  2. 2.
    Acrescente o arroz arbóreo, refogue bem e coloque a cachaça.
  3. 3.
    Deixe secar a cachaça,acrescente o caldo de carne. Tampe a panela e após pegar pressão, cozinhe por 8 min.
  4. 4.
    Retire imediatamente a pressão e misture a couve rasgada, o queijo minas,a manteiga e o queijo parmesão ralado. Misture bem, salpique cheiro - verde e corrija o sal.

Comentários (1)

Maria Estela souza

Peguei essa receita hoje por acaso. Estava entrando na sala, e, meu filho estava com a televisão ligadas ; eu vi essa receita ,anotei e fiz para o almoço,é uma delícia.

Arroz Frango Aves Risotos Peito de frango Azeite Carne de porco Receitas com caldo Caldo de carne Alho Bacon Receitas salgadas Queijo minas Arroz arbóreo Cachaça Linguiça calabresa Linguiça fresca Panela de pressão Parmesão

Risoto de Panela de Pressão