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Risoto de Queijo Brie com Pera

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça a manteiga com azeite e doure a cebola.
  2. 2.
    Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
  3. 3.
    Acrescente o vinho e mexa até evaporar.
  4. 4.
    Coloque o caldo de frango aos poucos até cozinhar o risoto por cerca de 15 a 20 minutos.
  5. 5.
    Tempere com sal e pimenta, adicione o parmesão, as peras e o brie.
  6. 6.
    Salpique as nozes e bom apetite!

Por: Henrique Garcia
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

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