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Risoto de Siri com dendê

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Picar a cebola, a salsinha, o alho, a cebolinha e a pimenta vermelha sem as sementes.
  2. 2.
    Cortar em tiras o alface.
  3. 3.
    Levar a cebolinha, o alho, a pimenta vermelha e o azeite ao fogo forte deixar branquear e não dourar.
  4. 4.
    Colocar o arroz semi-processado e acrescentar o vinho branco.
  5. 5.
    Quando o arroz e a carne de siri estiverem cozidos, desligar o fogo e acrescentar o restante dos ingredientes.
  6. 6.
    Misturar bem e servir.
Tahiti Restaurante, Pizza Bar Tel. (13) 3387-2272 www.revistabareserestaurantes.com.br

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