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Risoto Do Dia

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela média aqueça o óleo e refogue por dez minutos o frango desossado e cortado em cubos
  2. 2.
    acrescente o presunto, o salsão, o pimentão picado e os tomates e o arroz, e refogue por 3 minutos.
  3. 3.
    Acrescente cerca de 4 xícaras de água fervente com 2 cubos de caldo de galinha.
  4. 4.
    Mexa até que o líquido tenha secado.
  5. 5.
    Repita esta operação até que o arroz esteja cozido e absorvido todo o liquido.

Por: Rosane Viana Vasconcelos
Rendimento: 4 porções

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