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Risoto integral 7 cereais com Damasco

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Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o arroz temperando-o com sal.
  2. 2.
    Em uma outra panela, refogue no azeite primeiro a cebola, depois o alho e o damasco.
  3. 3.
    Adicione o curry e misture bem.
  4. 4.
    Adicione o arroz (já cozido) e deixe-o refogar por cerca de um minuto.
  5. 5.
    Acrescente o vinho e a água. Deixe cozinhar por 2 minutos e acrescente, por último, o creme de leite.
Serve 2 pessoas. Deve ser preparado com pelo menos 40 minutos de antecedência em função do cozimento do arroz integral. Grau de dificuldade: fácil
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