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Risoto Matriciana

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Frite o bacon no azeite e refogue o açúcar, a cebola, o arroz, a lingüiça e o tomate.
  2. 2.
    Em seguida, junte a água e tempere com o tempero completo, manjerona e pimenta. Depois, acrescente a cerveja.
  3. 3.
    Cozinhe normalmente até secar e acrescente as azeitonas. Sirva polvilhado com parmesão.

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