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Risoto Prático ao Vinho

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, derreta a manteiga e junte a cebola.
  2. 2.
    Frite, mexendo sempre, até ficar macia.
  3. 3.
    Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
  4. 4.
    Em outra panela, aqueça o vinho e o caldo de carne e despeje sobre o arroz.
  5. 5.
    Tempere com sal e pimenta.
  6. 6.
    Tampe e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
  7. 7.
    Polvilhe com o queijo e salsa a gosto.
  8. 8.
    Sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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