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Risotto Esmeralda

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Aqueça o azeite numa panela. Doure as abobrinhas e os camarões (deixe a parte). Aqueça o azeite numa panela. Doure o alho, em seguida retire. Adicione o arroz no azeite que restou na panela já aquecida, doure o arroz por dois minutos, adicione o caldo de peixe com legumes aos poucos mexendo de vez em quando, pimenta, sal, pimenta-do-reino deixe cozinhar por 15 minutos. Junte os camarões, os aspargos e abobrinhas dois minutos antes de desligar o fogo.
Receita: Hotel Vila Esmeralda

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