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Rocambole de Arroz

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Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Recheio:
  2. 2.
    3 colheres (sopa) de azeite
  3. 3.
    2 colheres " de cebola picada
  4. 4.
    2 tomates
  5. 5.
    1 peito de frango cozido e desfiado
  6. 6.
    salsa e cebolinha a gosto
  7. 7.
    250 grs de requeijão cremoso
  8. 8.
    Molho:
  9. 9.
    3 colheres de (sopa) de azeite
  10. 10.
    1 cebola
  11. 11.
    3 dentes de alho amassados
  12. 12.
    1 sachê de molho pronto
  13. 13.
    1 folha de louro
  14. 14.
    1 tablete de caldo de galinha
  15. 15.
    sal e pimenta a gosto
  16. 16.
    manjericão
  17. 17.
    Modo de fazer:
  18. 18.
    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador menos a salsa, desligue e coloque a salsinha. Em assadeira untada e polvilhada despeja a mistura. Leve ao forno250
  19. 19.
    graus por 15 a 20 minutos, retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre um pano umido. Corte as laterais e espalhe o requeijão e o recheio e enrole como rocambole. Leva a geladeira por 20 minutos. Coloque em um refratário e corte em rodelas. Coloque o molho e polvilhe com queijo e leve ao forno para gratinar
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