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Rocambole de mortadela defumada

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture o cream cheese e a salsa. Na tigela da batedeira coloque as claras e bata até formar picos firmes, junte uma gema de cada vez, desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o queijo. Preaqueça o forno.
  2. 2.
    Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo. des-peje a massa e leve para assar por cerca de quinze minutos.
  3. 3.
    Desenforme a massa sobre um pano. Passe o patê por toda a massa, distribua as fatias de mortadela e as fatias de queijo e, segurando pela lateral, enrole até fechar o rocambole. Passe para o prato de servir e polvilhe salsa picada.

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