Rocombole de arroz
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.1. Bata o arroz, o óleo, os
- 2.ovos e o leite no liquidificador.
- 3.2. Junte a cebola, a salsinha e o
- 4.queijo parmesão e bata por mais 2 minutos.
- 5.3. Transfira para um recipiente e misture
- 6.o fermento em pó e a farinha de trigo.
- 7.4. Em uma assadeira retangular untada com
- 8.margarina e forrada com papel-manteiga (também
- 9.untado com margarina), despeje a massa batida.
- 10.5. Leve ao forno preaquecido (180 ºC)
- 11.por cerca de 20 minutos.
- 12.6. Retire do forno, desenforme
- 13.sobre um pano úmido e enrole com
- 14.cuidado. Mantenha assim até amornar.
- 15.7. Desenrole com cuidado e
- 16.espalhe os ingredientes do recheio.
- 17.8. Enrole novamente, apertando o recheio. Cubra
- 18.com a maionese e espalhe a cenoura e os picles.
- 19.9. Deixe na geladeira até o momento de servir.
por Sandra Regina Pereira dos Santos
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