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Rollitos de langostinos y espinacas

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Ablandamos las hojas de espinaca perfectamente lavadas durante unos segundos al vapor, espolvoreándolas un pellizco de sal. Pelamos los langostinos, los sazonamos, los rociamos con el zumo de limón y los envolvemos de uno en uno en las hojas de espinaca.
  2. 2.
    ACABADO DEL PLATO
  3. 3.
    Cocemos los rollitos al vapor 5 minutos como máximo y los colocamos en los platos. Añadimos las huevas de salmón por encima y un hilo de aceite de oliva, decorando con cebollino picado
Receita copiada da revista espanhola HOLA!

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