Rondelli de Batata
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Faça um purê com as batatas,a manteiga,a nóz-moscada e o leite.Deixe esfriar.
- 2.Abra o purê sobre um pedaço do filme plástico. Sobre o purê, coloque as fatias mussarela. Junte o espinafre ao molho branco e distribua uma parte dessa mistura sobre a mussarela. Enrole como um rocambole.
- 3.Coloque em um refratário e espalhe por cima o molho branco restante. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar. Sirva fatiado acompanhado com molho de tomate.
por Nézio Valdemar de Freitas Cabral
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