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Rosca Doce de Coco

Já Fiz
  1. Ingredientes
    - uma receita de pão doce de sua preferência
    - 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
    - 1 lata de leite condensado

    Para polvilhar
    - clara de ovo
    - coco ralado
    - açúcar cristal

    Modo de Preparo
    Faça a massa de pão doce de sua preferência e abra com um rolo. Misture o coco fresco ralado com o leite condensado e espalhe sobre a massa aberta. Enrole como um rocambole, evitando passar o recheio nas extremidades para não abrir. Una as pontas, ponha para crescer por cerca de uma hora se o dia estiver quente (ponha uma bolinha de massa num copo com água e quando subir está no ponto). Pincele com clara de ovo e salpique coco ralado ou açúcar cristal. A massa fica bem úmida. é a melhor receita de rosca de coco que eu conheço, espero que goste..

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