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Sablés de laranja e limão

Sablés de laranja e limão

vegetariana

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,52

Informação nutricional

Valor nutricional

84,34 kcal

Fui tchau

Receita enviada por Fui tchau

Em 31/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Prepare essa receita com 24 hs de antecedência.

  • 2. Numa tigela pequena, junte a pitada de sal, o açúcar, as cascas raladas e a laranja cristalizada e misture bem.

  • 3. Coloque a farinha de trigo e a manteiga numa tigela e, trabalhando rapidamente, esfarele a mistura até obter uma espécie de farofa grossa.

  • 4. Forme um monte com a mistura e faça um buraco no meio. Junte a mistura reservada e o ovo e misture até obter uma massa homogênea. Dê o formato de uma bola, cubra com filme plástico e deixe repousar na geladeira.

  • 5. No dia seguinte, preaqueça o forno em temperatura média (180°). Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Coloque a massa entre 2 folhas de plástico e abra com um rolo até ficar com 1 cm de altura. Recorte a massa usando o cortador de preferir, ou a borda de um cálice.

  • 6. Coloque os sablés na assadeira, pincele com o leite e leve ao forno por 20', ou até ficarem dourados. Tire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

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