Salada Caprese Deliciosa
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24h29
4 porções
Valor por porção
R$8,56
Valor nutricional
455,85 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Asse os pimentões até que comecem a queimar.
2. Coloque em um saco de papel ou saco de plástico e deixe ate esfriar. A pele deverá sair mais fácil.
3. Tire pele e as sementes.
4. Faça um molho com azeite, vinagre, sal, pimenta e orégano e coloque os pimentões.
5. Deixe marinar 24 horas.
6. Corte o queijo em fatias e os pimentões em rodelas como o queijos.
7. Arrume em um prato as rodelas alternadas de pimentão e coloque o queijo e as folhas de manjericão como um ramo no centro do prato.
8. Decorativamente por cima.
9. Verter um pouco de azeite, polvilhe com nozes.
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Dicas
Observação: Esta e uma variante da salada caprese, que é feita com tomate.