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Salada Colorida ao Molho de Iogurte

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o grão-de-bico em uma panela de pressão com duas colheres (chá) de sal dissolvidas em cerca de dois litros de água. Leve ao fogo e deixe-o cozinhar por cerca de 10 minutos após o início da fervura. Enquanto o grão-de-bico cozinha, rale e reserve separadamente a cenoura e a beterraba. Lave as folhas de alface, corte-as em tiras e reserve.
  2. 2.
    Bata em um liquidificador, o iogurte, a hortelã, a pimenta síria, o azeite e uma colher (chá) de sal.
  3. 3.
    Em uma saladeira arrume em camadas, a alface, a cenoura, a beterraba e o grão-de-bico. No momento de servir, coloque o molho de Iogurte sobre a salada ou sirva-o em uma molheira. DICAS: Querendo, substitua a hortelã pela mesma quantidade de salsa.
  4. 4.
    Querendo, substitua o grão-de-bico pela mesma quantidade de queijo prato em cubos.

Comentários (9)

Gabriela Veiga

Deliciosa demais! Servimos com bistequinha suína acebolada, arroz e aipim cozido! Para duas pessoas, sobrou um monte.. e já tinha colocado todo o molho por cima, então guardei na geladeira mas provavelmente vai murchar! Na próxima vou servir o molho separado!

Olá Gabriela, Obrigada pelo contato (: Essa receita de salada é uma ótima opção para acompanhar carnes e aves! Nos envie a foto da sua Salada que nós publicamos nas redes sociais e no site!

Equipe CyberCook

eliane cecconi

saudavel e gostosa

Amanda gama

Saudavel e alimenta!!

Carolina Roland

Acrescentei rodelas de palmito e até as crianças comeram

Fátima Martins

Eu fiz para o Natal e ficou uma delícia. Além de ter dado um lindo colorido à mesa. Coloquei uma folha de hortelã junto a cenoura e beterraba,( que já comprei ralada no hortifruti), deu um sabor refrescante. Super fácil e rápida de fazer. Sucesso garantido em qualquer ocasião, principalmente no calor do Rio. Recomendo.

DARIONY  JESUS    ARAUJO JESUS  ARAUJO

HUMMMMMMMMMMMMMMM ESTOU COM AGUA NA BOCA

DARIONY  JESUS    ARAUJO JESUS  ARAUJO

HUMMMMMMMMMMMMMMM ESTOU COM AGUA NA BOCA

adriana

adorei essa receita vou fazer agora

karen ferraz

rápido

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