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Salada crua de pimentões coloridos

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Já Fiz

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Ingredientes (18)



Como Fazer

  1. 1.
    corte os pepinos e pimentões em tirinhas finas, corte também em tirinhas os queijos e frios, corte cebola e tomate bem picados, misture todos os ingredientes sólidos.
  2. 2.
    Reserve o líquido da conserva dos pepinos, misture-os na mesma proporção de azeite e vinagre de maçã, misture-os bem e regue a salada. Deixando bastante líquido para ficar tipo uma vinagrete. Deixe em geladeira. É uma salada leve, e muito saborosa, acompanha em com pães.
As sobras sem o caldo ficam deliciosas em omelete, pois os queijos derretem e ficam um espetáculo.
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Comentários (1)

Vania Teixeira

Sempre faço esta salada na festa de virada do ano, combina com o verão, e com carnes assadas em geral.

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