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Salada de Almeirão com Cubos de Bacon

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Lave bem as folhas de almeirão e ponha em uma vasilha com água e vinagre por 10 minutos, para tirar o amargo.
  2. 2.
    Frite o bacon até ficar bem tostado e quase sem gordura.
  3. 3.
    Enxague o almeirão e corte em fatias bem finas.
  4. 4.
    Misture todos os ingredientes e sirva fria.
  5. 5.
    Tempere com sal e azeite.
Dica: Fica ótimo com purê de batatas e frango grelhado.

Por: Raquel Penaforte Garcia Costa
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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