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Salada de bacalhau

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    De vespera deixe o bacalhau de molho trocando a água várias vezes.
  2. 2.
    Cozinhe em fogo alto por 15 minutos.
  3. 3.
    Escorra, tire a pele e desfie.
  4. 4.
    Tire a pele dos pimentões em água fervente.
  5. 5.
    Refogue o alho e a cebola no azeite.
  6. 6.
    Junte o bacalhau, os pimentões e a cebola , o louro em pó, o vinagre e o sal.
  7. 7.
    decore a travessa com folhas de escarola, batatinhas cozidas, ovos de codorna e azeitonas verdes.
Revista 500 receitas

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