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salada de batata e palmito

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Cortar as batatas em pedaços grandes e levar para cozinhar com sal.
  2. 2.
    Escorrer a água e deixar esfriar.
  3. 3.
    Colocar o palmito cortado em fatias grossas e as azeitonas picadas.
  4. 4.
    Acrescentar salsinha picada grosseiramente, pimenta branca e o azeite.
  5. 5.
    Misturar e levar para gelar.
É muito boa com carne assada ou cozida ou se acrescentar ovos (cozidos ou acompanhando uma omelete0

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