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Salada de batata

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhar as batatas em 1 litro de água com uma colher de sal. Escorra a água e tempere com o azeite e o vinagre. Polvilhe com pimenta moída na hora e misture a salsinha e o cebolete.
  2. 2.
    MAIONESE
  3. 3.
    Bater no liquidificador os ovos cozidos, o ovo cru, o vinagre e a pimenta. Modo pulsar. Quando estiver homogêneo, adicionar o azeite até ficar com uma consistência firme. Gele e misture com a salada de batata.

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