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Salada de berinjela grelhada

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Após higienizar as berinjelas corte em rodelas de 0,5 cm.
  2. 2.
    Misture o shoyu, molho de pimenta, alho, sal e óleo.
  3. 3.
    Monte em forma untada, as berinjelas , sem espaço, coloque em forno quente , (220) até dourar.
  4. 4.
    Em uma frigideira, doure as cebolas, com manteiga e azeite.
  5. 5.
    Coloque os tomates.
  6. 6.
    Misture nas berinjelas, deixe esfriar, corrija o sal coloque vinagre ou limão, decore
  7. 7.
    Com a salsinha e cebolinha

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