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Salada de berinjelas assadas

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Tire a pele das berinjelas quando estiverem frias, fatie-as finamente e arrume numa travessa,salgue e passe a pasta de tomate sobre elas, coloque fatias de mussarela e regue com azeite, vinagre balsâmico e salpique a salsa.
  2. 2.
    Sirva com torradas ou pão italiano.

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Salada de berinjelas assadas