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Salada de Beterraba com Queijo de Cabra

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. Cozinhe a beterraba e reserve. Pique bem a cebola e junte ao queijo de cabra cremoso. Tempere com pimenta-do-reino, sal e salsinha picada. Corte a beterraba em quadradinhos e faça um vinagrete com vinagre tinto e parte da água do cozimento e cebola picada. Com a ajuda de um aro monte sua salada. Regue o molho do vinagrete sobe as folhas de sua preferência e sirva.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Carolina Evangelista

Troquei o queijo de cabra por requeijão cremoso, que é mais comum, e ficou uma delícia!

Saladas Brasileira Chef Allan Azeite Azeite de oliva Beterraba Entradas Queijo Queijo de cabra Salsinha Sem tomate Vinagre Pimenta do reino