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Salada de Camarões

Salada de Camarões

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,29

Informação nutricional

Valor nutricional

172,63 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 04/03/2008

Ingredientes

Para decorar

Como Fazer

  • 1. Tempere os camarões com o suco de limão e o sal.

  • 2. Deixe no tempero por 10 minutos.

  • 3. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o camarão por 3 minutos.

  • 4. Reserve.

  • 5. Em uma tigela, misture a maionese , o conhaque, o suco de laranja, os camarões reservados, o alho-poró e os rabanetes.

  • 6. Coloque as folhas de endívia em uma saladeira e distribua a mistura de maionese e camarão dentro de cada uma delas.

  • 7. Decore com a cenoura, o alho-poró e o cheiro-verde.

  • 8. Sirva em seguida.

Dicas Cybercook

  • 1. Não deixe os camarões cozinharem além do tempo indicado, para não ficarem duros.

  • 2. Variação: Adicione à salada 1 xícara (chá) de erva-doce picada e substitua a endívia por acelga.

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