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Salada de Carne Fatiada

Salada de Carne Fatiada

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,76

Informação nutricional

Valor nutricional

182,57 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 21/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque numa panela de pressão o lagarto, a água, o vinagre e o sal.

  • 2. Cozinhe durante 1 hora.

  • 3. Deixe esfriar, reserve o caldo e retire a carne.

  • 4. Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira durante duas horas.

  • 5. Depois, corte em fatias, coloque numa travessa e reserve.

  • 6. Afervente o caldo reservado com o louro, as cebolas, o alho e o óleo.

  • 7. Retire estes temperos com uma escumadeira e misture com a maionese, as azeitonas picadas, o sal e a pimenta.

  • 8. Cubra com este molho a carne fatiada.

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