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Salada de Chuchu

Já Fiz

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Um dos legumes mais baratos é o chuchu. De baixas calorias, é muito saudável e pode ser consumido de várias maneiras. A Salada de Chuchu é muito simples e combina com quase tuso.

Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os chuchus sob água corrente, corte-os ao meio e retire as sementes.
  2. 2.
    Corte-o em fatias longitudinais e leve ao fogo numa panela com água, sal e uma colher de sopa de suco de limão, para cozinhar.
  3. 3.
    Tempere ainda quente com sal, limão, azeite de oliva.
  4. 4.
    Guarneça com a cebola fatiada e salsinha picada.

Dicas: Escolha chuchus bem verdes e tenros. Guarde-os em geladeira, embalados em sacos plásticos. Duram cerca de uma semana em bom estado.

Já Fiz

Rendimento: 4 porções

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Comentários (4)

eliane cecconi

simples e gostosa!

Dejanira Rodrigues

Super simples e bem pratico!!!! Esta salada eh uma deliciaaa. Recomendo.

Mari

ÓTIMA !!! Fácil de fazer, só que vou tentar substituir por outro ingrediente, talvez alho ou tomate.

maria das graças moreira

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