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salada de couve flor e brócolos

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Lavar bem a couve flor e o brócolos e separar as flores.
  2. 2.
    Aquecer bem á gua e cozinhar o couve flor e depois, colocar outra água, e preparar o brócolos.Não utiliza a água de um para cozinhar o outro e nem faça os dois juntos.
  3. 3.
    Não deixar ferver, retirar logo que ficarem macio as florzinhas e nem acrescente sal ao cozimento destas hortaliças.
  4. 4.
    Retirar e deixar esfriar coloncado numa saladeira.
  5. 5.
    Preparar o vinagrete(cebola, tomate, alho, azeite, vinagre, oregano e sal) e temperar as hortaliças e levar para gelar.
bom para assados, peixes, frango e churrasco.
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