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Salada de feijão e camarão

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Molho:
  2. 2.
    Misture bem todos os ingredientes e reserve.
  3. 3.
    Salada:
  4. 4.
    De vespera, deixe o feijão de molho em água.
  5. 5.
    No dia seguinte cozinhe o feijão em agua ate ficar macio.
  6. 6.
    Ecorrra e reseve.
  7. 7.
    Tempere os camarões com limão e sal.
  8. 8.
    Deixe tomando gosto por 20 min.
  9. 9.
    Cozinhe os camarões em água por cerca de 5 min., ou até mudarem de cor.
  10. 10.
    Numa travessa junte o feijão e o camarão.
  11. 11.
    Espere esfriar e junte a azeitona, o queijo e a alface.
  12. 12.
    Envolva a salada no molho reservado, salpique a castanha e sirva em seguida.
  13. 13.
    Pode substituir o camarão por salmão.

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