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Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe de molho e cozinhe o feijão deixando-o macio, mas firme.
  2. 2.
    Lascas de bacalhau sem peles e espinhas levemente cozidas.
  3. 3.
    Numa saladeira misture o feijão e as lascas de bacalhau.
  4. 4.
    À parte, misture a cebola, os dentes de alho e a salsa picados, com o azeite, o vinagre, sal e pimenta e coloque sobre a salada.
  5. 5.
    Enfeite com folhinhas tenras de alface.

Portugal

Por: Rui Saraiva
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

Rui Saraiva

Durante minha vida comi esta salada feita por meu pai, português legítimo da Beira Baixa, Covilhã.

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