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Aves

Salada de Frango e Penne

Salada de Frango e Penne

0

Tempo de preparo

1h19

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,85

Informação nutricional

Valor nutricional

253,94 kcal

Joseane Sa

Receita enviada por Joseane Sa

Em 29/09/2012

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Grelhe o peito de frango em panela antiaderente.

  • 2. Adicione a cebola, os alhos, o tomate, o sal e o cheiro verde.

  • 3. Regue com água fervente e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que o caldo reduza bem e fique encorpado.

  • 4. Reitre, espere amornar e desfie o frango.

  • 5. Misture com o caldo que sobrou do cozimento a cenoura, o brócolis e o penne.

Molho

  • 1. Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar bem cremoso, adicionando um pouco de água, se necessário.

  • 2. Misture o molho ao macarrão.

  • 3. Forre uma saladeira com a aaface cortada em tiras e coloque o macarrão no centro.

  • 4. Sirva frio.

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