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Salada de grão-de-bico com atum

Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o grão-de-bico até ficar bem macio. Escorra e reserve. Em uma assadeira coloque os pimentões e leve ao forno preaquecido a 220ºC. Asse até começar a soltar a pele. Ainda quente, retire toda a pele, a semente e corte em tiras. Em uma travessa, coloque o grão-de-bico, os pimentões, a azeitona, a salsa e o atum. Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o balsâmico.
  2. 2.
    Dica: Se quiser, substitua o atum por bacalhau desfiado. Fica uma delícia.
  3. 3.
    Rendimento: 6 porções
  4. 4.
    Calorias: 553 por porção
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/salada-grao-de-bico-atum-403214.shtml.

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