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Salada de Limão Siciliano

Salada de Limão Siciliano

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

44 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,94

Informação nutricional

Valor nutricional

340,64 kcal

Armando Pugliesi

Receita enviada por Armando Pugliesi

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque o limão (parte amarela) com cuidado, deixando a pele branca sobre ele.

  • 2. Com uma faca bem afiada, divida o limão em 4, no sentido longitudinal, retire as sementes e corte em fatias bem finas e transparentes (as mais finas que você conseguir).

  • 3. Em uma tigela, coloque as fatias de limão, o sal e misture bem.

  • 4. Adicione o azeite, a pimenta e misture novamente.

  • 5. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos antes de servir.

  • 6. Sirva com fatias de pão italiano.

  • 7. Dica: esta salada é deliciosa quando degustada com o pão italiano, mergulhado no molho que se formou.

  • 8. A combinação sal e pão abranda a acidez do limão, resultando em um sabor interessante.

  • 9. A casca do limão não é usada nesta receita, mas pode ser guardada para aromatizar biscoitos, açúcar ou mesmo jogada ao fogo para aromatizar o ambiente.

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