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Salada de Macarrão ao Molho de Agrião e Bacalhau

Salada de Macarrão ao Molho de Agrião e Bacalhau

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,63

Informação nutricional

Valor nutricional

442,04 kcal

Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 16/12/2015

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande aqueça o azeite, frite o alho, acrescente as cebolas, os tomates e refogue.

  • 2. Junte o bacalhau, tempere com sal e pimenta ao seu gosto e abafe por aproximadamente cinco minutos.

Molho

  • 1. Bata em processador os cinco primeiros ingredientes até obter uma mistura granulada, acrescente o vinagre, o azeite, as azeitonas, o bacalhau abafado e reserve.

  • 2. Para a montagem, em uma saladeira grande coloque as folhas, a massa cozida, o molho de agrião e bacalhau, ovos e tomates ao seu gosto.

  • 3. Sirva fria.

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