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Salada de Macarrão Mediterrâneo

Já Fiz
Receita do site ricette.giallozafferano.it.

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Ferva o macarrão em uma panela com água salgada fervente.
  2. 2.
    Lave e corte os tomates em pedaços pequenos (4 ou 8, dependendo do tamanho) e fatie as azeitonas.
  3. 3.
    Escorra o óleo do atum em uma saladeira, adicione os tomates e folhas de manjericão picadas com as mãos. Misture bem.
  4. 4.
    Quando o macarrão estiver ao dente, desligue o fogo, escorra a massa e coloque-a sob uma corrente de água fria. Adicione o macarrão, bem seco e frio, à salada. Em seguida, adicione a azeitona. Coloque a mussarela e o atum esfarelado. Misture e complete com azeite.

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