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salada de mariscos

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Aloure em azeite os alhos picados. Junte-lhes os mexilhões bem lavados e regue com o vinho branco; deixe ferver até os mexilhões abrirem. Tire do lume e espere que arrefeçam.
  2. 2.
    Corte aos gomos o tomate. Lave muito bem a alface, corte-a em juliana e disponha-a nos pratos ou em saladeira.
  3. 3.
    Prepare o molho, misturando muito bem os ingredientes indicados.
  4. 4.
    Junte os mexilhões à alface, regue com o molho e decore com os gomos de tomate e as fatias de pão torrado.

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