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Salada de Polvo a Vinagrete


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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Coloque uma panela com água no fogo, quando estiver fervendo espete os tentáculos do polvo num garfo e dê alguns mergulhos até ele encolher ( isso evitará que fique duro. Faça isso com todo o polvo e depois coloque para cozinhar em outra água,com sal,a folha de louro e a batata. Quando a batata estiver cozida o polvo estará bom. Corte o polvo em pedaços pequenos,misture aos temperos picados, azeite, limão e acerte o sal.

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Rendimento: 5 porções

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