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Salada de Polvo


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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Coloque uma panela com água no fogo, quando estiver fervendo espete os tentáculos do polvo num garfo e dê alguns mergulhos até ele encolher (isso evitará que fique duro). Faça isso com todo o polvo e depois coloque para cozinhar em outra água, com sal, a folha de louro e a batata. Quando a batata estiver cozida o polvo estará bom. Corte o polvo em pedaços pequenos, misture aos temperos picados, azeite, limão e acerte o sal.
  2. 2.
    Dica : No lugar da batata, também pode ser utilizada uma cebola.

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Rendimento: 8 porções

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