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Salada de polvo

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Num tacho ponha água, um dente de alho, alguns grãos de pimenta, o louro, sal uma cebola e um ramo de salsa.
  2. 2.
    Deixe levantar fervura.
  3. 3.
    Coza o polvo neste caldo até ficar tenro.
  4. 4.
    Corte o tomate e o pimento em quadradinhos, pique a cebola, o dente de alho e a salsa, junte o polvo já cozido e cortado aos bocados.
  5. 5.
    Tempere com o azeite, vinagre, sal e a pimenta moída na altura.

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