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Receita originária do Japão.
Ingredientes (7)
Como Fazer
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Ferver por 2 minutos na agua e no vinagre as 250 gramas de shitake. Escorrer a água e tempera-los ainda quente com azeite, sal, cebola, pimenta e um pouco de orégano. Utiliza-los com tomates. alfaces e outros legumes depois de frio.
Rendimento: 9 porções
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