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Salada de Trigo Integral em Grão

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Coloque o trigo no fogo em uma quantidade boa de água até amaciar (cerca de 40 min.). Escorra e deixe esfriar. Cozinhe a vagem picada em água e sal por 5 minutos e deixe esfriar. Misture ao trigo, adicione o alho, a vagem e ervas. Adicione azeite a gosto. Coloque as azeitonas e o tomate. Se for preciso adicione mais sal e pimenta e polvilhe com queijo esmigalhado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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