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Salada de Xangai

Salada de Xangai

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$17,98

Informação nutricional

Valor nutricional

74,56 kcal

Gilvan Chegure

Receita enviada por Gilvan Chegure

Em 24/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozem-se as batatas depois de se lhes tirar a pele.

  • 2. Em seguida cortam-se em fatias e, ainda em quentes, temperam-se com bom azeite e vinagre, salsa bem picada e o vinho branco (que deve ser do melhor).

  • 3. As ostras são cozidas em água temperada de sal e com um raminho de salsa.

  • 4. Logo que estejam cozidas, escorrem-se bem, misturam-se com as batatas, colocam-se em pratos e enfeitam-se com as trufas.

  • 5. Servem-se acompanhadas de vinho branco.

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Comentários
Gilvan Chegure

Gilvan Chegure

24/10/2007

Mais uma surprendente receita com ostras