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Salada Fresca

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Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Rasgue as folhas de alface em uma tigela grande ou saladeira . Acrescente as nozes, a salsa e, por último, os croutons. Salpique com um pouco de sal. Regue com o molho.
  2. 2.
    Variantes:
  3. 3.
    1. Substitua as nozes por castanhas-do-pará, amêndoas, avelãs, castanhas de caju, pecans.
  4. 4.
    2. Acrescente 1 xícara de repolho picado fininho, cru (do branco ou do roxo)
  5. 5.
    3. Acrescente 1 colher de sopa de molho inglês ao molho
  6. 6.
    4. Acrescente maçãs em cubos, sem casca, à salada (vermelhas ou verdes)
  7. 7.
    5. No caso de usar maçãs, considere acrescentar alguma carne defumada em cubinhos ou desfiada (peru, chester, presunto etc defumados).
Croutons: podem ser comprados prontos ou feitos em casa. Corte fatias de pão de forma amanhecido em cubos. Frite-os na manteiga ou azeite de oliva até ficarem meio torrados. Ou torre-os no forno, tendo passado um pouco de azeite no pão antes de cortá-lo.
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