1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Salada Mexicana

Já Fiz

Ingredientes (19)

Frango

Salada

Molho

Como Fazer

Frango

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque o suco de laranja e o molho de soja, tempere com sal e misture bem.
  2. 2.
    Adicione o alho amassado e coloque o peito de frango para marinar nessa mistura por 30 minutos.
  3. 3.
    Retire o frango da mistura e leve para grelhar. Reserve.

Salada

  1. 1.
    Forre o fundo de um prato com folhas de alface. Coloque por cima a rúcula e salpique a cenoura.
  2. 2.
    Acrescente o pepino, o abacate e as azeitonas. Corte os tomates ao meio e coloque-os no centro do prato.
  3. 3.
    Junte os pinolis (ou as castanhas de sua preferência) e ajeite os filés de frango por cima.

Molho

  1. Coloque todos os ingredientes do molho em um frasco com tampa, feche e chacoalhe bem até emulsificar (misturar bem os itens). Regue a salada com o molho e sirva.

Receita do Mestiço Restaurante e Bar R. Fernando de Albuquerque, 277, Consolação, São Paulo, SP Tel.: 11 3256-3165

Comentários (0)

Frango Aves Saladas Peito de frango Azeite Abacate Alface americana Alho Azeitona Azeitona preta Castanhas Comida mexicana Entradas Laranja Molho de soja Pepino Shoyu Suco de laranja Alface Pignolli Suco de limão Azeitona sem caroço Receitas com Suco de Fruta

Salada Mexicana