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Salada/ Punheta de Bacalhau

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Desfie o bacalhau. Coloque as cebolas cortadas na água com vinagre, por 30 minutos mais ou menos. Misture a cebola ao bacalhau desfiado, com movimento forte dos punhos, tempere com azeite, acerte o sal.
  2. 2.
    Sirva com pão e um bom vinho.
  3. 3.
    Obs: para a punheta espanhola, basta acrescentar azeitonas pretas pequenas portuguesas ou espanholas e colorau espanhol.

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