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Saladas

Salada Quente Mediterrânea

Salada Quente Mediterrânea

sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,22

Informação nutricional

Valor nutricional

167,72 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Marinada

Como Fazer

  • 1. Corte o pernil em fatias finas e tempere com a marinada.

  • 2. Deixe descansar por algumas horas.

  • 3. Descasque a cebola e corte-a em pétalas.

  • 4. Retire o caroço das azeitonas e corte o tomate em cubos médios.

  • 5. Remova o pernil da marinada e retire o excesso de umidade.

  • 6. Aqueça uma panela, doure levemente o pernil e reserve.

  • 7. Na mesma panela acrescente um pouco de azeite e refogue a cebola, quando estiverem translúcidas acrescente as azeitonas, volte o pernil e mexa por alguns instantes.

  • 8. Em uma tigela funda misture a rúcula e o tomate com o pernil e a cebola.

  • 9. Tempere com o balsâmico, mexa bem e acrescente as lascas de parmesão.

  • 10. Sirva imediatamente.

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Comentários
adriana

adriana

28/06/2013

maravilhosa