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Salada Verde com Bacon e Crouton

Salada Verde com Bacon e Crouton

diet

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Tempo de preparo

31 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,87

Informação nutricional

Valor nutricional

268,12 kcal

Elisângela F. Gomes

Receita enviada por Elisângela F. Gomes

Em 04/01/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Doure o bacon numa frigideira grande, em sua própria gordura. Passe para uma travessa forrada com papel toalha e reserve. Corte as maçãs em fatias, coloque num prato e misture 2 colheres (sopa) de suco de limão.

  • 2. Numa saladeira grande, esfregue o dente de alho por todo o seu interior. Acrescente o sal, o restante do suco de limão e aos poucos despeje o azeite, misturando com um garfo até formar um molho.

  • 3. Acomode as folhas de alface e agrião sobre este molho, e por cima, espalhe os cubos de bacon fritos, o croûton e as fatias de maçã.

  • 4. Obs: envolva as folhas no molho somente na hora de servir, evitando assim que elas murchem.

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