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Peixes e Frutos do Mar

Salmão com salada de coco e pepino

Salmão com salada de coco e pepino

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

45 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$18,26

Informação nutricional

Valor nutricional

735,18 kcal

David Sayeg

Receita enviada por David Sayeg

Em 13/08/2010

Ingredientes

Salada de coco e pepino

Como Fazer

  • 1. Numa tigela, misture o curry com 1 colher de sopa de azeite. Adicione o salmão e cubra bem com a mistura. Reserve.

  • 2. Aqueça o restante do azeite em um frigideira em fogo médio. Adicione o salmão e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado. Retire-o e sirva com a salada.

Salada de coco e pepino

  • 1. Para fazer a salada, coloque o pepino, o coco, a cenoura, o tomate, a malagueta, o coentro e o gergelim numa tigela e misture bem.

  • 2. Junte o azeite, o suco de lima e o curry e misture novamente.

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