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Salmão Damira

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  1. - 4 postas de salmão fresco
    - mangericão, tomilho, alecrim, orégano, - sal e pimenta do reino
    - Azeite de boa qualidade

    Preparo
    Disponha as postas de salmão numa travessa refratária. Salpique com as ervas, adicione o sal e a pimenta e 3 colheres de azeite. Leve ao forno quente 220 graus por 15 a vinte minutos.

    MOLHO

    Bater 4 colheres de sopa de margarina até ficar cremosa. Adicione suco de meio limão, mangericão, tomilho, orégano a gosto.
    Sirva o salmão Damira com arroz branco e o molho.
    É muito bom....

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